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宣城泾县为什么被称为“茶乡”?
泾县地处皖南山区腹地,东接黄山,西连九华山,有着极为优厚的地理条件。
泾县土地肥沃,为茶叶提供了很湿润的生长环境,是一个古老的茶乡。泾县产茶历史悠久,《宁国府志》就留有记载:“宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株”。每到采茶期间,茶香四溢。
泾县绿茶根据其采摘、制法、造型不同,分为火青、尖茶、烘青、炒青四大类别。
泾县特尖是安徽烘青绿茶中的一个特有品种,一般在清明之后采摘,比市面上的新茶稍迟1-2周。泾县东南部山区的爱民、南容、汀溪、铜山、晏公、陈村等地所产的特尖茶品质最好。因为这些地区多为黄山山脉的余峰分部地带,山高林密,溪流潆洄,气候温湿,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,土壤也比较肥沃。
涌溪火青是产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶。明朝末年,居住在泾县黄田涌溪的罗隐和尚,创制出风格独特的“涌溪火青”,并以其腰圆紧结,味甘香浓的特点享誉全国。
涌溪的茶园海拔多在500米左右,一般自清明到谷雨期间采摘,被国家商业部和中国茶学会评为全国十大名茶之一。
泾县是整个宣城市五县一市一区里面旅游资源最为丰富的城市了,茶资源丰富、茶产业也是比较繁荣、政府支持等原因,一度让泾县拥有“茶乡”的美誉。
一、拥有得天独厚优良的生态资源对优质茶品的形成极为有利,同时优越的生态环境可以孕育出肥嫩滴翠的茶芽,再经过精心柔制,就成为上等好茶。
二、拥有汀溪有机茶园、涌溪高山茶园、汀溪高山村生态茶园等众多茶园,茶农收入也很可观,等于是具备了产茶的坚实基础,形成良性循环。
三、政府通过各种方式支持茶产业发展
1、对申报绿色食品茶、有机茶、无公害茶、ISO质量体系认证及标准化良种茶园和苗圃进行补助;
2、成立以分管县长为组长的无公害茶叶生产领导小组和茶产业集群发展工作领导组,编制《泾县茶产业集群发展规划》,出台了《关于加强现代生态农业示范区建设,推进茶产业发展的意见》;
3、建设了800平方米的“茶业科技专家大院”,成为产、学、研结合的茶学研究基地;
4、积极举办、参与各种活动、赛事等,提升茶产业的知名度、美誉度等;
5、通过各种方式在品牌建设上着力,同时打击伪劣产品和注册商标侵权行为,并与安徽农业大学进行战略合作,提升品牌效应。
我是泾县人,咱们泾县有很多品种的茶叶,像爱民翠尖,涌溪火青,汀溪兰香等等。因为咱们这里土地好,空气湿润,又属于山区,所以生长出的茶叶格外的香。每当到了清明节前后,茶叶大量采摘时,街上满满都是买茶人,有很多都是从外地赶来的。
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