大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽特产美食柿子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安徽特产美食柿子的解答，让我们一起看看吧。
老家安徽蚌埠，这边柿子比较多，浪费好多，如果我们把这些柿子做成柿饼，可不可以？
可以试试哦！
富平县是全国著名的柿子之乡，富平柿饼以其柔软质润，底亮双白，个大味甜享誉国内外。富平尖柿长椭圆形，大小均匀；皮橙黄色，果肉橙黄色，纤维少，汁液多，味甜~是陕西名贵小吃之一。
你爱吃吗？
我店里正是热卖在！
谢邀：全国各地都有柿子，由于品质、品种不同做出的柿饼品质差距非常大，在市场上公众认知度，口感、甜度等都有制约，安徽蚌埠柿子虽然多，但大多为四方柿，或者火镜柿。在加工柿饼时比较麻烦，但成熟之后放软甜度挺好，你不妨一种买脱涩的甜脆硬柿子，二种自然成熟放置软柿或烘软销售。柿子都可做柿饼，但市场决定你的效益。
只要有柿子，一般都可以晒的。本地有一种盘柿子，水分大，口感好，适合直接食用的，销路好，就不必去麻烦制作了！制作时间需要把握在重阳节前后。八、九成熟时加工制作，不能等到全部熟透，那时就晚了。具体操作是：先用自制的旋刀剥去外皮，然后用线绳绕在蒂把上，搭好防雨棚，挂晒起来。需要仿苍蝇等昆虫的污染。去掉的外皮，集中起来，有收购的，制造食品天然色素用。
到此，以上就是小编对于安徽特产美食柿子的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽特产美食柿子的1点解答对大家有用。